部屋でスモークチップを使って燻製をすると、どうしても熱燻になってしまう。 温燻をしたいのでスモークウッドを買ってみた。鍋でやってるため、酸欠になるのか直ぐに火が消えてしまう。 ・にんじん、ジャガイモ...生で燻製すると水分が抜け切らないのか酸っ…

今日から連休。 買出しで発泡酒(糖質off)500ml×24本、発泡酒350ml×24本、炭酸水500ml×24本、ウイスキー1本を買ってきた。 ちょっと買いすぎかも。 朝飯：なし 昼飯：もやし 400g 60Kcal キャベツ 1/2玉 90Kcal 晩飯：ヤズ 刺身 500Kcalくらい？ 発泡酒(糖質o…

今日で今年は仕事納め色々燻製を試してみた。・ちくわ、はんぺん、チーズ...前処理無く燻製できるし普通に美味い。 ・たまご...茹でる、殻を剥く、下味を付けるとめんどくさいが美味い。 ・豆腐...水抜き、乾燥と時間がかかる上に、水分が多いと酸っぱくなる…

普通の出勤日 朝飯：バナナ 2本 212kcal 昼飯：会社の弁当+味噌汁 1000Kcal 晩飯：大根おろし 50Kcal計：1262 Kcal/日燻製用グッズが届いたので試してみたが上手く行かない。 煙があんま出ないのは火力が弱いからか。 晩飯は燻製喰うのは諦めて、仕方なく大…

普通の出勤日 朝飯：豆腐+大根おろし 300Kcal 昼飯：会社の弁当+味噌汁 1000Kcal 晩飯：もやし 400g 60Kcal キャベツ 1玉 180Kcal 計：1540 Kcal/日 コメントを書く

普通の出勤日 朝飯：バナナ 2本 212kcal 昼飯：会社の弁当+味噌汁 1000Kcal 晩飯：もやし 400g 60Kcal キャベツ 1玉 180Kcal 計：1452 Kcal/日 コメントを書く

昨日は会社の忘年会だった。 この季節は忘年会で飲む機会が多いので、ダイエット出来ないわ。 忘年会の中で会社の人が獲れたら鹿肉をくれると言ってくれたので、 燻製の方法を調べてたら鹿肉なくても燻製作りたくなってきた。酒のつまみに自家製の燻製、夢が…

木金と出張で本社に行っていた。 二日とも飲み会だった。 3ヶ月で10キロ減の目標は失敗。 あと1月継続して達成しよう。

CommentsAdd Star 朝飯：なし 昼飯：広島風お好み焼き 800kcal 晩飯：サーモン刺身 200g 400Kcal 発泡酒(プリン体0糖質0) 180Kcal 計： 1380Kcal/日

朝飯：なし 昼飯：柿 2個 174kcal 晩飯：寿司 9皿 900kcal 発泡酒(プリン体0糖質0) 180Kcal 計： 1254Kcal/日買うつもりなかったのにスプラトゥーンのアミーボを買ってしまった。

普通の出勤日 朝飯：柿 2個 174kcal 昼飯：会社の弁当+味噌汁 1000Kcal 晩飯：こてっちゃん 200ｇ 308kcal 発泡酒(プリン体0糖質0) 180Kcal 計： 1662Kcal/日今日はボーナスの支給日だった。 毎度の事ながら税金取ってき過ぎだろ。

普通の出勤日 朝飯：バナナ 1本 106kcal 柿 1個 87kcal 昼飯：会社の弁当+味噌汁 1000Kcal 晩飯：大根 300g 54Kcal 鶏むね肉 200g 382Kcal キャベツ 1玉 180Kcal 計：1809 Kcal/日

普通の出勤日 朝飯：バナナ 1本 106kcal みかん 2個 40kcal 昼飯：会社の弁当+味噌汁 1000Kcal 晩飯：大根 300g 54Kcal 鶏むね肉 200g 382Kcal 発泡酒(プリン体0糖質0) 180Kcal 計：1762 Kcal/日

普通の出勤日 朝飯：バナナ 1本 106kcal 柿 1個 87kcal 昼飯：会社の弁当+味噌汁 1000Kcal 晩飯：白菜 1/2玉 90Kcal もやし 200g 30Kcal 豆腐一丁 230Kcal 計：1543 Kcal/日